Chou fleur

Chou  fleur
BRASSICA OLERACEA CAPITATA var. MARINE


Plantation
JANFEVMARAVRMAYJUIJULAOUSEPOCTNOVDEC

Récolte
JANFEVMARAVRMAYJUIJULAOUSEPOCTNOVDEC

plantafstand

60 x 60

Conservatoire et extérieur

Conservatoire et extérieur

Sensibles au gel

Sensibles au gel


Le chou-fleur mérite un endroit au soleil.Le mieux, c’est d’appliquer d’avance une bonne quantité de fumure organique, à compléter par un fertilisant minéral lors de la plantation. Le chou-fleur aime un sol humifère, aqueux et surtout riche en calcaire.

Particulièrement pendant la production de la boule, il est important que le sol soit suffisamment humide.Dès que les petits choux sont assez larges pour être exposés à la lumière, il faut craquer une feuille, sinon le chou changera de couleur.

Le problème principal des choux est la mouche du chou: elle pond ses oeufs au pied du plant, dont les larves évident des galeries dans nos plants de chou qui en meurent. Afin de protéger le plant contre cela, vous pouvez appliquer des cols de chou. Cela peut concerner un simple disque en carton que vous découpez et mettez autour du pied du chou. De cette façon, vous empêchez la mouche du chou de pondre ses oeufs au pied du plant. Vous pouvez également répandre des cendres autour du pied du plant.

Aussi les chenilles de la piéride du chou peuvent causer beaucoup de dégâts aux fleurs par leur voracité. Pour éviter que la piéride du chou ponde ses oeufs sur le chou, tendez un voile contre les insectes au-dessus des choux.

Pour les choux, la rotation des cultures est très importante: ne plantez de préférence que tous les 4 ans des choux au même endroit pour prévenir la hernie du chou.

Les choux-fleurs sont à récolter avant le gel. Ils se conservent environ 1 semaine au réfrigérateur.

Afin de pouvoir récolter de beaux choux-fleurs blancs, il faut couvrir les petits choux contre le soleil, sinon le chou changera de couleur.