à n’utiliser qu’avec modération
| JAN | FEV | MAR | AVR | MAY | JUI | JUL | AOU | SEP | OCT | NOV | DEC |
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80 cm
Extérieur
La rue est une plante pluriannuelle qui aime le soleil et qui exige un sol bien drainant. Taillez la plante régulièrement pour la maintenir compacte.
La feuille peut être récoltée tout le long de l’été.
La plante dégage un fort parfum désagréable qui n’est pas apprécié par les chats et les chiens. C’est pourquoi la rue se plante souvent dans les endroits où l’on souhaite tenir les chats ou les chiens à distance.
Le goût amer de l’herbe est très intense, ce qui fait que nous n’ajoutons de la rue qu’en petites quantités. La feuille hachée fin s’ajoute aux salades et aux sauces épicées. Ajoutez-la aussi aux plats de viande et de poisson.
Le thé à la rue peut soulager en cas de crampes mentruelles. L’herbe est aussi un bon remède contre le mal de tête, mais en doses réduites. Sous forme déshydratée dans un sachet parfumé, la rue chasse les mites de notre garde-robe.
ATTENTION: la combinaison de suc de rue et le soleil peut occasionner des irritations de la peau!
ATTENTION: les femmes enceintes ne peuvent pas utiliser cette herbe à cause de son effet suscitant les contractions!