Pakchoi/Tatsoi Wok mix

Pakchoi/Tatsoi Wok mix
Rode tatsoi, mini pakchoi witstelig en pakchoi groenstelig 'Hanakan'

Délicieux dans le wok!


Plantation
JANFEVMARAVRMAYJUIJULAOUSEPOCTNOVDEC

Récolte
JANFEVMARAVRMAYJUIJULAOUSEPOCTNOVDEC

hauteur

30 cm

Conservatoire et extérieur

Conservatoire et extérieur

Sensibles au gel

Sensibles au gel


Ce mélange consiste de variétés de choux dont nous mangeons les feuilles. Il est annuel et non-vivace. La plante préfère un endroit ensoleillé sur un sol meuble et humifère. À une hauteur de 10 – 15 cm, coupez les feuilles jusqu’à 1 cm au-dessus du sol, et vous pourrez ainsi récolter plusieurs fois.

Les feuilles de ce pakchoi/tatsoi mix ont un gout nuetre et doux. Ajoutez-les aux divers plats pour wok. Les feuilles s’utilisent aussi dans une salade, crues ou légèrement blanchies.