Chou blanc

Chou blanc
BRASSICA OLERACEA CAPITATA var. SIR F1

Le chou blanc se sert aussi bien cru que cuit et braisé.


Plantation
JANFEVMARAVRMAYJUIJULAOUSEPOCTNOVDEC

Récolte
JANFEVMARAVRMAYJUIJULAOUSEPOCTNOVDEC

plantafstand

60 x 60

Extérieur

Extérieur

Sensibles au gel

Sensibles au gel


Comme tous les choux, le chou blanc préfère un endroit au soleil.Le mieux, c’est d’appliquer d’avance une bonne quantité de fumure organique, à compléter par un fertilisant minéral lors de la plantation.

Le chou blanc aime un sol humifère, aqueux et surtout riche en calcaire.

Le problème principal des choux est la mouche du chou: elle pond ses oeufs au pied du plant, dont les larves évident des galeries dans nos plants de chou qui en meurent. Afin de protéger le plant contre cela, vous pouvez appliquer des cols de chou. Cela peut concerner un simple disque en carton que vous découpez et mettez autour du pied du chou. De cette façon, vous empêchez la mouche du chou de pondre ses oeufs au pied du plant. Vous pouvez également répandre des cendres autour du pied du plant.

Aussi les chenilles de la piéride du chou peuvent causer beaucoup de dégâts aux fleurs par leur voracité. Pour éviter que la piéride du chou ponde ses oeufs sur le chou, tendez un voile contre les insectes au-dessus des choux.

Pour les choux, la rotation des cultures est très importante: ne plantez de préférence que tous les 4 ans des choux au même endroit pour prévenir la hernie du chou.

Vous pouvez conserver le chou blanc extrêmement longtemps à un endroit frais, à l’abri du gel. Sur le champ, le chou blanc supporte une légère gelée.